المقادير
- الكوسا: 1 كيلو (مقطعة طولياً)
- الباذنجان: 1 حبة (مقطع طولياً)
- Distancia hasta el final: 300 horas
- بهارات: ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون: 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- اقلي الباذنجان والكوسا ثم اقلي اللحم بزيت الزيتون.
- أحضري طبق التقديم وضعي نصف المكونات على شكل طبقات ، طبقة باذنجان ثم لحم ثم كوسا وهكذا حيةيكي الية.
- أدخليها الفرن لتتحمر من الوجه.
وشكرا
بواسطة
ندى احمد