لحمة بالقرفة

المقادير 

• 
  

  نصف كيلو لحمة مسلوقة

• ٢ بصلة متوسطة مقطعة لمكعبات 

• ٢ فلفل رومى مقطع لمكعبات 

• ١ ملعقة كبيرة قرفة ١

•  ملعقة كبيرة سكر

•  نصف ملعقة صغيرة ملح 

• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود

• ١ ملعقة صغيرة بهارات

• ١ كوب شوربة

• ١ كوب سمنة

طريقة تحضير 

• 
  في طاسة سخني سمنة  وضيفي عليها ملعقة سكر وقرفة، وسيبيه لحد ما السكر يدوب ويتحول لكراميل لونه دهبي، ضيفي عليه البصل والفلفل وقلبيهم لحد ما يدبلوا.

• ضيفي اللحمة والشوربة والملح والفلفل الأسود وقلبيهم شوية .

• سيبيهم على النار لمدة ٢٠ دقيقة لحد ما يبقى الصوص متماسك مع اللحمة.

• قدمي اللحمة بالقرفة والبصل سخنة ومعاها أرز أبيض.

•  

شكرا 

بواسطة 

رحمة كمال