سندويش اللحم المدخّن مع الجبن

المقادير

- جبن كريمي : كوب
- الثوم : فص (مهروس)
- الشبت : ملعقة كبيرة (مفروم)
- زعتر مجفف : ملعقة صغيرة
- بابريكا : ربع ملعقة صغيرة
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- خبز الباغيت : 3 حبات (صغير الحجم)
- خس : حسب الرغبة (مفروم)
- لحم البقر : 6 شرائح (مدخن)
- البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مُقطَّع إلى حلقات)
- فليفلة خضراء : 1 حبة (صغيرة الحجم / مُقطَّعة إلى حلقات)

طريقة التحضير

1. يُخلط الجبن مع الثوم، في وعاء، بالإضافة إلى الشبت والزعتر والفلفل الأسود والـ"بابريكا"، مع تقليب المكوّنات جيِّدًا.

2. تمدّ الزبدة داخل كلُّ سندويش من السندويشات، التي توضع في مقلاة كبيرة ساخنة، وذلك لثلاثين ثانية.

3. توضع طبقة من خليط الجبن فوق كلّ سندويش ساخن، ثمَّ توزَّع بضع أوراق من الخس، وشريحتين من اللحم في كلِّ سندويش وحلقات البصل والفليفلة. تُقدَّم السندويشات على الفور.

شكرا 

بواسطة 

ندى احمد