بيتي فور

المقادير

- طحين : 1 كيلو (أبيض)
- الزبدة : نصف كيلو
- Número : 2 حبة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- ماء الزهر : ملعقتان كبيرتان
- ماء الورد : ملعقتان كبيرتان
- سكر البودرة : نصف كيلو
- فستق حلبي : حسب الرغبة (أو مربى للتزيين)

طريقة التحضير

1. يفرك الطحين جيداً بالزبدة ثم نضيف السكر.

2. يخفق البيض جيداً ثم يضاف للطحين مع كمية الفانيليا وماء الزهر وما ء الورد.

3. تفرد العجينة بسمك مناسب، وتقطع بالقوالب الخاصة بالبيتيفور وتوض ع في صينية الفرن وتخبز حتى يشقر لونه ثم يقدم.

4. للتزيين، بإمكانك سيدتي وضع المربى بوسط حبات البيتيفور, الفستق الحلبي الكاملة.

شكرا

بواسطة

ندى احمد