برجر التونا بالبطاطس

المقادير 

- البطاطس : 2 حبة (متوسطة الحجم / مقشرة ومقطعة مكعبات)
- التونا : علبتين (مصفاة من الماء)
- البصل : 1 حبة (مبشور)
- بقسماط : 2 ملعقة كبيرة
- الخردل : ملعقة صغيرة
- الأعشاب الإيطالية : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة

طريقة التحضير 

1. اسلقي البطاطس بماء مملح وصفيها وضعيها في وعاء.

2. اهرسي البطاطس مع الملح والفلفل وأضيفي التونا والبقسماط والأعشاب واهرسي المزيج بالشوكة حتى يصبح المزيج مثل العجين.

3. أضيفي البصل والخردل واخلطي جيداً.

4. شكلي كرات متوسطة الحجم وبسطيها لدوائر.

5. ادهني صينية الفرن وضعي البرجر واشويه بالفرن متوسط الحرارة مع التقليب حتى ينضج و يتحمر.

6. كما يمكنك قلي البرجر حسب الرغبة.

شكرا 

بواسطة 

رحمة كمال