سلطة الأفوكادو بالبطاطا الحلوة

المقادير

- البطاطا الحلوة : 1 حبة (مقشرة ومفرومة مكعبات / مسلوقة)
- الأفوكادو : 1 حبة (مقشر ومفروم)
- كينوا : ربع كوب (مسلوقة ومصفاة)
- السبانخ : كوب (بيبي أو مفروم خشن)
- عصير الليمون : 1 حبة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- السمسم : نصف ملعقة صغيرة (للتزيين)

طريقة التحضير

1. رتبي الأفوكادو مع السبانخ والبطاطا الحلوة في طبق.

2. أضيفي الليمون والزيت والملح وحركي ثم زيني بالسمسم وقدميها.

شكرا 

بواسطة 

ام سامر