البقسماط بالسمسم

المقادير 

• ٣ كوب دقيق

• نصف كوب زيت

• سمسم حسب الطلب

• معلقة ك خميرة فورية

• ربع معلقة صغيرة ملح

• معلقة صغيرة سكر

• كوب ماء دافئ

طريقة التحضير 

• نقوم بخلط الدقيق والخميرة والملح والسكر ثم نضيف الزيت والماء وتعجن جيدا. 

• نتركه حتى يختمر ثم يشكل على شكل اصابع ويوضع على الوجه السمسم حسب الطلب 

• يدخل الفرن على درجة حرارة 180 حتى يصل للدرجة المطلوبة من السواء.

وشكرا 

بواسطة رحمة كمال